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为加强食品安全工作，有效预防食物中毒事件的发生，确保奥运会期间全镇人民的饮食安全，杨舍镇卫管中心于8月上旬组织了预防食物中毒专项检查，重点对餐饮单位和大中型商场超市、面包糕点制售单位、卤菜加工制售单位等行业的进行了检查。
这次专项检查共查行业卫生单位97家，卫生许可证持证率为100%，现场抽查正在上岗操作的食品从业人员469名，其中持有效健康证433名，持证率为92.32%。检查中发现食品经营单位业主的卫生法制意识得到了进一步的提高；卫生设备设施得到进一步完善；内部管理得到进一步提升，从业人员绝大多数均能持有效健康合格证明上岗操作，餐饮单位的餐具消毒设施齐全并能有效使用，原辅料采购建立索证登记制度，内部管理有序；上架待售面包糕点外包装均有标贴标识。
下阶段，杨舍镇卫管中心将继续落实对行业单位的长效管理，增加监管频次，督促食品经营单位做好内部管理，促进食品生产经营者卫生管理水平的整体提高，确保全镇无重大食堂中毒事件发生。
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